Chef / Sous Chef Responsibilities Κοπή, φιλετάρισμα και προετοιμασία κρεάτων σύμφωνα με τις ανάγκες των τμημάτων...
, συνέπεια και τήρηση των προδιαγραφών του brand. Πρόκειται για πλήρη, εποχική απασχόληση. Reports to Sous Chef / Executive... Chef Responsibilities Παραγωγή και επιμέλεια ζεστών εδεσμάτων buffet Εφαρμογή συνταγών και διαδικασιών σύμφωνα...
. Reports to Μάγειρας Α' / Sous Chef / Executive Chef Responsibilities Υποστήριξη παραγωγής ζεστών εδεσμάτων buffet...
και επαγγελματισμό. Πλήρης, εποχική απασχόληση. Reports to Executive Chef Responsibilities Προετοιμασία υλικών και υποστήριξη της...
απασχόληση. Reports to Executive Chef Responsibilities Υποδοχή και εξυπηρέτηση επισκεπτών σύμφωνα με τα πρότυπα...
, με υποστηρικτικό ρόλο στην παραγωγή buffet. Η θέση απαιτεί οργάνωση, ακρίβεια και συνέπεια. Reports to Μάγειρας Α' / Sous Chef...
Chef δημιουργούν καθημερινά γεύσεις που προκαλούν και τους πιο απαιτητικούς γευστικούς κάλυκες. Εκτός των εξαιρετικών...
και την αποφυγή σπατάλης πρώτων υλών. Συνεργάζεσαι με τον Chef για την οργάνωση και τη λειτουργία της κουζίνας. Καθοδηγείς...
& κρύων εδεσμάτων σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef και τα standards της εταιρείας. Προφίλ υποψηφίου Προϋπηρεσία εφόσον...
ακολουθώντας τις οδηγίες του Chef Φροντίζετε τον καθαρισμό και τη διατήρηση του χώρου σας εντός των προτύπων υγιεινής...
την επεξεργασία των κρεάτων & ψαριών, ανάλογα με το μενού και σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef Παρακολουθεί τα αποθέματα πρώτων...
* / 5* Ικανότητα αποτελεσματικής οργάνωσης εργασιών και διαχείρισης χρόνου, σύφωνα με τις οδηγίες του Chef...
του Chef. Συλλέγει τα εργαλεία και τα σκεύη μαγειρικής (μαχαίρια, τηγάνια, κατσαρόλες κ.ά.) από τους αποθηκευτικούς χώρους.... Βοηθά σε όλες τις εργασίες που σχετίζονται με το εστιατόριο ή το bar ανάλογα με τις οδηγίες του F&B manager, του Chef ή...
Έλεγχος των προϊόντων για την ποιότητά τους Ενημέρωση του Head Chef για ελλείψεις σε πρώτες ύλες Τήρηση... όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στους χώρους της κουζίνας Εκτέλεση των οδηγιών από τον Head Chef Συνεργασία με όλα...
και το εξωτερικό. Παράλληλα παράγει και διανέμει τα γνωστά brand τροφών κατοικιδίων Le Chef, Choky, Youpi, Best, Jump, ενώ είναι...
εστιατόριο στο Θησείο. Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin, Chef Πέτρος Δήμας και η ταλαντούχα ομάδα του δημιουργούν την απόλυτη...
των αποθεμάτων και παραγγελία υλικών, διασφαλίζοντας την επάρκεια των προμηθειών Συνεργασία με τον Head Chef για την επίτευξη...
, buffet & banqueting Οργάνωση εργασίας στο πόστο Συνεργασία με Sous Chef & Executive Chef Τήρηση κανόνων HACCP... νέων πιάτων & μενού Προϋπηρεσία ως Α΄ Μάγειρας ή Chef de Partie Εμπειρία σε 4★-5★ ξενοδοχείο ή fine dining...
εστιατόριο στο Θησείο. Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin, Chef Πέτρος Δήμας και η ταλαντούχα ομάδα του δημιουργούν την απόλυτη...