de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux process définies par l'hôtel et le chef de cuisine Veiller... il a la charge, et crée une bonne ambiance de travail. Organiser et contrôle le travail des commis de cuisine et des apprentis...
un(e) Chef de Partie en Extra qui intégrera l'équipe de cuisine. La team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite... la responsabilité du chef de cuisine , vous êtes responsable de votre plan de travail ainsi que de la mise en place du service...
avec des équipes dynamiques Evoluer grâce aux mobilités internes Missions principales : En tant que demi-chef de partie... et le Chef de Cuisine. Vous participez activement au bon déroulement du service, dans un esprit d’exigence, de créativité...
. Description du poste L'hôtel The Hoxton, Paris recherche un/une Chef.fe de Partie en extra ! Tu seras en charge de... Elaborer les préparations... culinaires, en collaboration avec les Chef.fe.s de Cuisine Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel...
. Description du poste L'hôtel The Hoxton, Paris recherche un/une Chef.fe de Partie en extra ! Tu seras en charge de... Elaborer les préparations... culinaires, en collaboration avec les Chef.fe.s de Cuisine Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel...
un(e) Chef(fe) de Partie Patisserie : Réaliser, en adéquation avec le style de cuisine, l’ensemble des préparations culinaires...
. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Patisserie : - Réaliser, en adéquation avec le style... de cuisine, l’ensemble des préparations culinaires dévolues à la pâtisserie - Assurer le service - Faire preuve de créativité...
uniques de partage avec nos clients. Demi chef de partie cuisine Tes missions : Préparation des ingrédients.....). Accompagnement des nouveaux commis dans la formation des recettes. Rejoins nous si : Tu es passionné par le monde de la cuisine...
(e) au Second, le(la) Chef(fe) de Partie contribue à la production culinaire de son poste, de leur conservation et de la traçabilité... par le(la) Chef(fe). Il/elle est garant(e) de la bonne tenue de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisé. Il/elle...
Vos missions Participer à l'approvisionnement et à la mise en place de la partie pâtisserie. Transformer les produits... soin du matériel mis à disposition. 🎓 Votre profil Vous possédez un diplôme en cuisine ou en pâtisserie...
en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire... d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez...
) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme... en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail...
y résister… Description du poste · Assiste le chef et le second dans leurs tâches quotidiennes · Fabrique, dresse les plats... Qualifications Rigueur, professionnalisme Maîtrise HACCP Passion pour la cuisine Travail en équipe Aisance relationnelle...
Chef Francesco De Stephano (Chef italien, passage chez Robuchon), en plats signatures, les cannolis de crudo de bœuf..., le poulpe du Chef ou encore les Roland Feuilllas à la carbonara. Côté dessert, un misu maison à tomber ! Tu veux prendre...
Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Leur mission ? Créer des lieux qui permettent de “sortir..., une offre événementielle forte… Une cuisine Française modernisée et colorée. En 2023, ouverture de Riviera FUGA, toujours sur la Seine...