équipe recherche activement un ou une : chef de partie pâtisserie. En tant que Chef.fe de partie pâtisserie, votre rôle... Viel***, Gilles Goujon***, Danny Khezzar et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable...
un(e) Chef de Partie passionné(e), engagé(e) et responsable pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Vous serez...
QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez... Royal Paris est situé au cœur du 8è arrondissement et avec sa table gastronomique italienne, la Tosca, menée par le Chef...
et contribuer à créer une bonne ambiance de travail Organiser et contrôler le travail des Demi-chef de partie, commis, apprentis..., stagiaires pour sa partie Assurer la formation et le perfectionnement des Demi-chef de partie, commis, apprentis, stagiaires...
et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que Demi Chef de partie... seront : Assister le chef de partie dans la fabrication et le dressage des plats, conformément aux fiches technique...
. Description du poste MISSION : Le chef de partie effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches... par la direction PRINCIPALES RESPONSABILITES : Technique Métier et relation client : Assiste le chef et le second dans leurs...
du restaurant du matin au soir. Description du poste The Hoxton Paris recherche son/sa Chef.fe de Partie Pâtisserie... dans un rôle intermédiaire, tel que Commis de Pâtisserie ou Demi-Chef de Partie. Diplôme : Niveau Bac à Bac+2 en pâtisserie...
du restaurant du matin au soir. Description du poste The Hoxton Paris recherche son/sa Chef.fe de Partie Pâtisserie... dans un rôle intermédiaire, tel que Commis de Pâtisserie ou Demi-Chef de Partie. Diplôme : Niveau Bac à Bac+2 en pâtisserie...
et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que Chef de Partie... seront : Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie Garantir la qualité constante des produits fabriqués...
de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux process définies par l'hôtel et le chef de cuisine Veiller...(es) pour sa partie. Suivre et sensibiliser son équipe sur l'optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières premières...
FUGA [Evasion en latin] a été Fondée en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George... « Laïazza ». Chaque plat est pensé comme un voyage, mêlant technicité et convivialité. Orchestrée par notre Chef Exécutif...
et Pierre (Quentin, ex directeur F & B du Four Seasons George V à Paris et Pierre, ex entrepreneur du web), c’est une adresse... à la créativité du chef et de sa brigade. Ses particularités ? Orchestrée par notre Chef Francesco De Stephano (Chef italien...
Les missions du poste Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie... les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer et faire appliquer...
un nouveau/nouvelle Apprenti(e) Chefs de partie Arts Culinaires et Pâtissier(ière)s pour préparer un titre professionnel...