le travail des commis et des apprentis de sa partie Assurer le service Exécuter rapidement et proprement de façon organisée... toutes consignes du Chef Encadrer les commis et faire preuve d’un esprit d’équipe Faire preuve de créativité et être...
! En raison du developpement du groupe, nous recherchons un(e) Chef de Partie : - Organiser et contrôler le travail des commis... - Encadrer les commis et faire preuve d’un esprit d’équipe - Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus...
et/ou commis de cuisine et/ou des apprentis. Profil Les qualités et compétences que nous recherchons : Vous avez.... Réaliser les préparations culinaires du poste chaud, froid, entrées et/ou pâtisserie (selon votre spécialité) Vous savez...
de partie et/ou commis de cuisine et/ou des apprentis. Profil Les qualités et compétences que nous recherchons : Vous avez... et/ou pâtisserie (selon votre spécialité) Vous savez cuisiner des produits frais à partir de fiches techniques Appliquer et faire...
et de tous les espaces attenants (pâtisserie, espace vaisselle, back office, réserve, espaces de stockage, zone de préparation froide..., vestiaire de personnel, salle (s) de détente…) en lien avec les commis de cuisine Veiller à la bonne utilisation du matériel...
de l’équipe en cuisine, de l'aide-cuisinier au commis, en favorisant leur développement et leur montée en compétences. Participer..., pâtisserie), en fonction des besoins et de la répartition des tâches. Participer à l’élaboration de nouvelles recettes...
, son Chef de Partie Cuisine (H/F). Mission : Au sein de l’équipe de la cuisine, le Chef de Partie à pour mission... (pâtisserie, plonge, back office, réserve, espaces de stockage, zone de préparation froide, vestiaire, salle de détente…) en lien...