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et stagiaire dont il est responsable Être un élément moteur pour le personnel Transmettre les valeurs de la marque Paris- Society... générale de la cuisine Connaître tous les ingrédients et produits impliqués dans toute préparation culinaire Être en capacité...
de restauration : Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts, Un restaurant de type cuisine 'bistrot..., une clientèle de proximité, d'affaires et étrangère très sensible à une cuisine raffinée et d'une ambiance reflétant le cadre...
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. Vous évoluerez au sein d'une équipe de quinze collaborateurs (Stagiaire, Commis, 1er Commis, Chefs de rang, Premier Chef de rang... de la cuisine du restaurant Joy, chargée de préparer et d'envoyer les demandes des clients hôtel...