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、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、在技...
5千-6千 上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限 | 招30人 投递简历 收藏 微信 这个职位不错扫给好友看看 举报 职位描述 工作职责协助厨师长，副厨师长和厨师主管进行厨房的日常操作，并达...所有厨房设备的安全保管 - 协助厨师主管严格控制和监控浪费部分和库存周转 - 确保按照厨房工作标准手册的要求执行开关程序和清洁计划 3. 创造力 - 分享您的想法和经验，以提高厨房区域和餐饮部门的效率，同时最大限度地提高交付标准和清洁度 - 根据...