6千-8千 上海 | 3年以上 | 中专 | 招1人 投递简历 收藏 微信 这个职位不错扫给好友看看 举报 职位描述 岗位职责： 1.全面负责管事部的日常运营管理工作，制定...并执行部门工作计划与预算方案; 2.统筹管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理工作; 3.建立并完善管事部操作流程与标准，监督执行卫生安全规范; 4.负责部门员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识; 5.定期检查设备运行状况，协调...
regarding safety and hygiene (HACCP). 与管事部副经理紧密合作，检查有关安全卫生政策的执行情况。 Motivate and challenge the team to be creative... of what we are eating and drinking. 与采购经理、总厨师长和酒吧主管在餐饮产品采购时合作，购买具有可持续性的产品，并对我们的饮食拥有超前的意识。 Frequently taste Food & Beverage in all outlets...