Ejecutar la producción diaria de pastelería garantizando calidad, estandarización, orden e higiene en todos los procesos. Funciones y responsabilidades Preparar bizcochos, tortas y cheesecakes según recetas y estándares establecidos. Ho...
Funciones: Apertura del punto: encendido, calibración básica y verificación de equipos. Mise en place completa de barra antes de apertura al público. Preparación de bebidas de café y especiales bajo estándares de calidad. Atención al cl...
Ejecutar la producción diaria de pastelería garantizando calidad, estandarización, orden e higiene en todos los procesos. Funciones y responsabilidades Preparar bizcochos, tortas y cheesecakes según recetas y estándares establecidos. Ho...