activement un ou une : commis de salle. En lien avec le Chef de rang, vous aurez pour missions : D'assurer le lien... entre la cuisine et la salle Soutenir les chefs de rang Connaitre la carte, la sélection des vins et des cocktails Participer...
et du débarrassage des tables en salle - votre adresse naturelle est un atout ! Attentif au bien-être des clients et de votre équipe...
-cuisinier au commis, en favorisant leur développement et leur montée en compétences. Participer à la gestion des plannings... et les autres services (salle, approvisionnement…). Réactivité : Savoir gérer le stress et résoudre rapidement les problèmes...
envoi en salle. Encadrement et collaboration : Encadrer et organiser le travail des commis affectés à votre partie... culinaires, l'organisation de ton poste de travail et la transmission des bonnes pratiques aux commis. Préparation...