Des Îles ! En tant que Chef de Rang et dans le cadre de l'execution de ses fonctions le salarié doit : - Assurer l'ouverture... et de sécurité - Guider ses subornonnés avant, pendant et après le service (commis de salle) - Preparer la mise en place de la salle...
et ranger des livraisons liquides - Appliquer les consignes de ses supérieurs (chef de rang, manager, barman ...) - Participer... en place du bar - Confection des boissons basiques (boissons chaudes, soft, bières, verres de vin ...) - Assurer un service...