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Tägliche Vorbereitung des Mise en Place für den à-la-carte- sowie Bankett-Bereich Kochen im à-la-carte-Geschäft Herstellung...
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Commis de Cuisine - Bankett (m/w/*) Department: Kitchen Employment Type: Permanent - Full Time Location: Germany... ein Schritt auf Ihrem Weg nach oben ist. Mit Ihrer Arbeit tragen Sie zu den hohen Qualitätsstandards bei. Als unser Commis...
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- und Bankett Bereich Betreuung von Buffets Profil Abgeschlossene Koch Ausbildung oder min. 3 Jahre Küchenerfahrung Gutes...
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Führen eines eigenen Postens Anleiten der unterstellten Commis de Cuisine... und Auszubildenden Produktion und Zubereitung von Speisen (à la carte & Bankett) im Früh-, Mittel-, bzw. Spätdienst Umsetzung der HACCP...
Selbstständiges führen des Postens Führung des unterstellten Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Auszubildenden Produktion... und Zubereitung von Speisen (à la carte & Bankett) im Früh- bzw. Spätdienst Verantwortung für die Umsetzung der HACCP - Richtlinien...