Θες να μάθεις specialty coffee από την αρχή - και σωστά; Δεν χρειάζεται να ξέρεις τα πάντα. Χρειάζεται να θέλεις...
Ψάχνουμε barista που καταλαβαίνει τι σημαίνει specialty. Τι θα κάνεις: Espresso με focus σε consistency & flavor clarity Pour-over (V60, batch brew) με σωστά ratios Dial-in καθημερινά - γιατί ο καφές αλλάζει Εξήγηση origins...